Fior di Latte-Mozzarella, roter Apfel (aus dem Thurgau), süsser Gorgonzola (D.O.P), getrocknete Schweizer Alpenblüten, hausgemachte Apfelperlen von Nonna Maria
9,00 CHF
Pizza Scandalosa
Rosaroter Pizzateig, Schinken Gran Biscotto, frische Burratina (D.O.P), von Nonna Maria, hausgemachte Ananasmarmelade und getrocknete Schweizer Alpenblüten
11,00 CHF
Pizza Essenza
San Marzano Tomaten (handgepflückt, D.O.P), frische Rucola, sizilianische Datterino Tomate, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl
7,00 CHF
Pizza Salame
San Marzano Tomate (handgepflückt, D.O.P), Fior di Latte-Mozzarella, scharfe Ventricina salami aus den Abruzzen
9,50 CHF
Pizza Margherita
San Marzano Tomate (handgepflückt, D.O.P), Fior di Latte Mozzarella, frisches Biobasilikum, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl
San Marzano Tomate (handgepflückt), sizilianische Datterino Tomate, Nonna Marias hausgemachte Mozzarellamousse, frisches Bio-Basilikum, schwarze Bio-Pfeffer Wolke, kaltgepresstes Extra Vergine Olivenöl
8,50 CHF
Pizza Bacio Intenso
San Marzano Tomate (handgepflückt), frisches Bio Basilikum, gebackene sizilianische Datterino Tomate mit Thymian, hausgemachte Knoblauchchips, kaltgepresstes Olivenöl
9,90 CHF
Pizza Sapore di Sale
San Marzano Tomate (handgepflückt), frische Burratina (D.O.P), Sardellenfilets Cantabrico, sizilianische Datterino Tomate, frische Bio Zitronenzeste aus Sizilien, kaltgepresstes Olivenöl
9,50 CHF
Pizza Montagnetta
San Marzano Tomate (handgepflückt), frische Rucola, sizilianische Datterino Tomate, Parmigiano Reggiano 36 Monate, von Nonna Maria hausgemachtes kaltgepresstes Bio-Zitronen-Olivenöl
8,00 CHF
Luna di Miele
San Marzano Tomate (handgepflückt), Mascarpone, frische Ndjua von Spillinga, hausgetrocknetes Rucola, von Nonna Maria hausgemachte Honigperlen (bio), leicht pikantes Olivenöl
